電気回路技術者からITエンジニアを目指す!

子持ちのアラフォー回路屋さんがITエンジニアを目指します

野菜が余って腐らせてしまう問題をなんとかする、

野菜を使い切れない


ふだん、仕事を終えて、帰宅してから晩ご飯を作ります。

仕事後なので、疲れきっていることも多いため、レトルトなど、簡単に済ませることが多くなってしまいます。

疲れてると、献立やら段取りを考えるのが面倒になっちゃうんですよね。作り出せば惰性でなんとなく作っちゃうんですけど。

まあ、野菜は、切ったりする手間がある分、段取りがひとつ増えるので、疲れているときは使いたくなくなっちゃうわけです。で、余ります。たまに腐らせちゃう。

野菜を買いすぎず、在庫を確認できるようにする


腐らせちゃうのも悲しいので、何か対策したいところです。

次のようなことを考えました。


  1. 野菜を買いすぎない。

  2. 野菜を使う献立をあらかじめ考える。


1.については、日持ちする野菜(じゃがいも、にんじん、たまねぎ)以外は一品だけ買って、残っている、いないを把握しやすくしておくことにします。

2.については、1.で把握した野菜を使って簡単にできる献立を朝か昼間に考えることにします。帰りの電車が良いのかなぁ。

経過はまた報告したいと思います。