電気回路技術者からITエンジニアを目指す!

子持ちのアラフォー回路屋さんがITエンジニアを目指します

スパゲッティを半分に折って茹でたら、食べやすかった

先日、テレビで、スパゲッティは麺が全て最初からお湯に浸かるように、半分に折って茹で始めると良い、と言っていました。また、茹でながら混ぜていると良いとのこと。

茹でムラができにくくなり、均一に茹で上がるんだそうです。

今日の夕食で試してみましたが、しかし、味の差はよく分かりませんでした。

その代わり、麺が短くなったおかげで、フォークで巻きつけるときにコンパクトに巻けるようになり、少し食べやすくなったように思います。娘も食べやすそうでした。

思わぬ副次効果でした。やってみるもんですね。